Jednoduchý čokoládový dort bez mouky recept

Top Recepty, Dorty

Suroviny na recept

Korpus:
9 ks vajec
180 g čokolády na vaření
180 g cukru krupice
1 balíček prášku do pečiva
Dále:
1 ks borůvkové marmelády (může být i višňová nebo lesní směs)
3 ks smetany ke šlehání
2 ks ztužovače šlehačky
2 ks tyčinky ledové kaštany

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky utřeme s práškem do pečiva. Poté přidáme na páře rozehřátou, lehce vychladlou čokoládu a promícháme. Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh a vmícháme ke žloutkům. Těsto nalijeme do velké dortové formy, která je vymazaná a vysypaná moukou.

  2. Pečeme v rozehřáté troubě na 170°, cca 30 minut. Těsto se nám při pečení hodně nafoukne a po vyndání z trouby se propadne, ale tak to má být. Po dodělání a uležení do ledničky se těsto opět nadzvedne.

  3. Vychladlý korpus přendáme na větší tác a můžeme pokapat rumem. Poté natřeme borůvkovou marmeládou.

  4. Nakonec potřeme ušlehanou šlehačkou a navrch nastrouháme ledové kaštany. Dáme uležet do lednice /aspoň na půl dne/. Dort je rychlý, jednoduchý a výborný!:) Dobrou chuť.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!