Jednoduchý cuketový salát recept

Top Recepty, Saláty

Suroviny na recept

mladá cuketa
kapie ve sladkokyselém nálevu
žlutá paprika
červená cibule
nálev z kapie
sůl
pepř
olivový olej
krájená pažitka

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu i se slupkou nakrájíme na cca půlcentimetrová půlkolečka. Lehce ji osolíme a necháme vařit nad párou 4-5 minut na skus. Necháme ji okapat a zchladnout. Papriku nakrájíme na kousky a cibuli na proužky.

  2. Z kapie odebereme trochu nálevu a dochutíme podle svých chutí cukrem nebo octem (já jsem nedochucovala). Cuketu, papriku a cibuli lehce zakápneme olejem a promícháme. Přidáme nálev, pažitku a smícháme. Nakonec dosolíme, opepříme a můžeme podávat.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!