Jehněčí játra s jablky a žampiony recept
Top Recepty, Pokrmy z vnitřnostíSuroviny na recept
- 300 g jehněčích jater (můžete použít i vepřová)
- 300 g žampionů
- 2 jablka
- 1 cibule
- máslo
- pepř
- sůl
Postup Jehněčí játra s jablky a žampiony
Postup přípravy receptu
-
Maslo necháme rozpustiť a na slabom plameni na ňom opražíme nadrobno narezanú cibuľu.
Pridáme na štvrťky narezané šampiňóny a jablká narezané na rovnako veľké kúsky. Jemne osolíme a dusíme asi 10 minút.
Pečeň narežeme na plátky a na masle z oboch strán opečieme. Osolíme, okoreníme.
Šampiňóny podávame ako prílohu k pečeni.