Top Recepty, Ostatní

Suroviny na recept

Oloupané brambory nakrájíme na kousky a se solí a s kmínem je uvaříme doměkka. Rozpustíme sádlo a nakrájenou cibuli osmažíme do zlaté barvy.
Kysané zelí překrájíme, přidáme k opečené cibuli. Společně chvíli podusíme. Pokud je moc kyselé přidáme špetku cukru.
Uvařené brambory scedíme (trochu vody necháme na dně) a s trochou mléka rozšťoucháme. Přidáme cibulové zelí a promícháme. Posypeme čerstvě mletým pepřem.
Pekáček lehce vymažeme sádlem a vložíme zelné brambory. Doprostřed uložíme jelítka a dáme na 15-20 minut zapéct do předem vyhřáté trouby.