Kadlíkovy nastavované šunkofleky recept

Top Recepty, Těstoviny

Suroviny na recept

500 g těstoviny vřetena
10 vajíček
300 g točeného salámu
300 g Trampské cigáro
200 g šunková klobása
1 sáček sojových kostek
3 velké cibule
300 g fazolových lusků (mražených)
zbytek mražené zeleniny do polévky
Na posypání:
sušená brynza
sůl
pepř
tymián

Postup přípravy receptu

  1. Všechny zmiňované uzeniny jsem nakrájel na kolečka nebo kostky, na ně nasypal nahrubo nakrájené cibule a šoupnul do trouby. Občas prohrábnul... Při pohledu na množství jsem si uvědomil, že je toho masa velice málo, dal jsem do vývaru vařit sáček sojových kostek. Kostky jsem po uvaření scedil, a přidal k pečící se uzenině a cibuli. Do vývaru, po uvaření soji, jsem dal vařit půl kila vřeten.

  2. Před dovařením jsem přisypal mražené fazolové lusky a zbytek polévkové zeleniny, nechal ještě chvilku projít varem.

  3. Po scezení jsem těstoviny, opečenou uzeninu s cibulí, promíchal, zalil deseti rozkvedlanými vejci, nakydal na plech a dal zapéct.

  4. Chvilku před dopečením jsem posypal sušenou ovčí brynzou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!