Kapusta s brambory a šunkou na smetaně recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

menší kapusta
4-5 brambor
1 cibule
150 g šunky
100-150 ml smetany na vaření
2 lžíce hladké mouky
mléko podle potřeby
mletý kmín
sůl
pepř
malá špetka muškátového květu

Postup přípravy receptu

  1. Oloupané brambory nakrájíme na kostky, kapustu na proužky a cibuli na drobno. Kapustu a brambory dáme společně vařit se solí a kmínem. Vody dáme trochu pod úroveň zeleniny a vaříme do poloměkka.

  2. Mezitím na oleji zesklovatíme cibuli a uděláme jíšku. Šunku nakrájíme na kostičky nebo proužky a společně s jíškou ji přidáme ke kapustě. Přilijeme smetanu a necháme provařit. Je li třeba, přidáme mléko.

  3. Hotovou kapustu dochutíme pepřem a malinko muškátovým květem. Můžeme podávat s vejcem, ale nemusí být, stačí to samotné.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!