Karbanátky s bramborovými chipsy recept

Top Recepty, Mleté maso

Suroviny na recept

50 dkg mletého masa (míchané vepřové a hovězí)
15 dkg libové anglické slaniny nebo uzeného masa
12 dkg paprikových chipsů
2 rohlíky
mléko
2 vejce
1 větší cibule
2-4 stroužky česneku
majoránka
sůl
pepř
koření na mletá masa
strouhanka
hladká mouka
vejce
strouhanka
olej

Postup přípravy receptu

  1. Rohlíky si namočíme do mléka, pak je semeleme společně s anglickou a cibulí.

  2. Přidáme maso, vejce, česnek, majoránku, sůl (s tou opatrně - chipsy jsou dost slané), pepř a koření. Vše spolu řádně promícháme a přidáme chipsy, které jsme rukou rozmačkali v pytlíku, tak, aby zůstaly kousky. Podle potřeby můžeme ještě zahustit trochou strouhanky.

  3. Uděláme karbanátky, obalujeme v mouce, vajíčku a strouhance a smažíme na oleji do zlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!