Karbanátky s brokolicí a řapíkatým celerem recept

Top Recepty, Mleté maso

Suroviny na recept

250 g mletého masa
6 růžiček brokolice
2 řapíky celeru
2 cm zázvoru
1 malá cibule
koření na mletá masa
3 stroužky česneku
1 vejce
hrst majoránky
1 rohlík
strouhanka
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Brokolici nakrájíme a uvaříme (já v mikrovlnce na plný výkon 4 min).

  2. Rohlík namočíme ve vodě nebo v mléce.

  3. Celer, cibuli, vychladlou brokolici a zázvor nakrájíme na drobné kousky.

  4. Do misky dáme maso, vymačkaný rohlík a všechny ostatní suroviny, dobře promícháme, podle potřeby přidáme strouhanku a utvoříme karbanátky.

  5. Smažíme buď na pánvi nebo ve friťáku(jako já).


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!