Karbanátky se šunkou a zeleninou recept

Top Recepty, Mleté maso

Suroviny na recept

600 g mletého vepřového masa
2 vejce
1 žlutá paprika
1 mrkev
3 větší kolečka šunky
4 stroužky česneku
1 PL sójové omáčky
1 PL worcesterove omáčky
špetka oregáno
sůl
mletý pepř
nasekaná petrželová nať
2-3 PL solamylu

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso zatím připravíme do mísy, do kterého jsme vyklepli dvě celá vejce. Nakrájíme na malé kostičky omytou papriku, pak mrkev - tu očistíme a nastrouháme na jemno. Nakrájíme šunku též na malé kostičky. To vše přidáme k masu.

  2. Dále přidáme prolisovaný česnek, tekuté přísady, koření a petrželovou nať. Vše řádně promícháme.

  3. Přidáme solamyl a pak teprve dochutíme solí a pepřem, ještě promícháme.

  4. Vyndáme pánev, do které dáme olej a necháme rozpálit. Z masa děláme placičky, vkládáme je do rozpáleného oleje a smažíme z obou stran do zlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!