Kefírové palačinky s uzeným sýrem recept

Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

1 hrnek kefíru
1/2 hrnku hladké mouky
1 vejce
1/2 jarní cibulky
petrželka
sůl
olej
strouhaný uzený sýr

Postup přípravy receptu

  1. Rozšleháme kefír s vejcem a přidáme prosátou mouku, lžíci oleje, sůl, a petrželku s cibulkou nakrájenou na hodně drobno. Vše metličkou prošleháme do hladkého těstíčka.

  2. Kdyby bylo těstíčko hustší, zředíme ho cca 2 lžícemi perlivé vody nebo mléka. Rozpálíme pánev a dáme kapku oleje. Smažíme tenké palačinky z obou stran dozlatova.

  3. Hotovou palačinku překlopíme na talíř a na tu horkou stranu dáme pořádnou porci uzeného sýru. Palačinku stočíme a ihned podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!