Knedlíčky do polévky z míchaných vajec - kořeněné recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

3 vejce
1 střední cibule
máslo
1 lžička hladké mouky
1 lžíce majoránky
2 stroužky česneku
sůl
pepř
strouhanka

Postup přípravy receptu

  1. Na drobno pokrájíme půlku cibule, lehce osmahneme na másle, přidáme 2 vejce a zamícháme. Necháme mírně zatuhnout a dáme vychladit.

  2. Pak přidáme syrové vejce, nastrouhanou druhou půlku cibule a nastrouhaný (nebo prolisovaný) česnek a koření. Promícháme, zaprášíme hladkou moukou a přidáváme tolik strouhanky, aby se hmota spojila a šly z ní dělat knedlíčky.

  3. Doporučuji si půlku cibule nejprve nastrouhat (začínejte strouhat tam, kde byla nať) a teprve potom tu druhou půlku nakrájet. Usnadníte si práci.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!