Knedlíčky do polévky z míchaných vajíček recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 3 vejce
- 2 jarní cibulky
- strouhanka
- sůl
- pepř
- 1 lžíce másla
- petrželka
Postup Knedlíčky do polévky z míchaných vajíček
Postup přípravy receptu
-
Na lžíci másla podusíme bílé části cibulek, přidáme dvě rozšlehaná vejce a uděláme klasická míchaná vajíčka. Necháme vystydnout.
přidáme 1 syrové vejce, jemně pokrájenou cibulkovou nať, petrželku, dochutíme solí a pepřem a přidáme tolik strouhanky, aby nám ze směsi šly dělat knedlíčky.
Knedlíčky můžeme uvařit v osolené vodě, nebo je můžeme přímo zavařit do polévky. Doporučuji nejdřív dát jen jeden a kdyby měl tendenci se rozpadat, přidáme strouhanku. Knedlíčky vaříme mírným varem, když vyplavou na povrch, jsou hotové / kdo si není jistý, může jeden vyzkoušet./