Koláč z bramborového těsta s broskvema a mákem recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

250 g uvařených brambor
250 g polohrubé mouky
150 g moučkového cukru
60 g másla
1 vejce
1 kypřící prášek do pečiva
tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání plechu
Náplň:
100 ml mléka
150 g máku
2 lžíce másla
50 g krystalového cukru
kompotované broskve

Postup přípravy receptu

  1. Brambory nastrouháme. Máslo utřeme s cukrem a žloutkem. Vmícháme bílkový sníh, brambory a mouku s kypřícím práškem.

  2. Pekáč vymažeme a vysypeme moukou. Rozetřeme na něj těsto a na ně do pruhů dáme kousky broskví a makové nádivky. Nakonec posypeme drobenkou a dáme péci 35 minut při 160°C.

  3. Maková náplň: Svaříme mléko s máslem a cukrem. Přidáme mák a vaříme asi 10 minut (můžeme přidat trochu rozdrobených piškotů a 2 lžíce rumu i nastrouhanou citronovou kůru).


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!