Kořeněné muffinky s mrkví a pomerančovým rozvarem recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- 2 střední vejce
- 1,5 hrnku polohrubé mouky
- 1/2 hrnku cukru krupice (kdo rád sladší, ať si přidá)
- 1/2 hrnku oleje
- šťávu a kůru z 1/2 většího pomeranče
- 1/2 nastrouhané vařené brambory
- 1 střední nastrouhaná mrkev
- 1 PL alkoholu
- 1 KL prášku do pečiva
- 1/2 KL jedlé sody
- 1 KL mleté skořice
- 1/2 KL strouhaného muškátového oříšku
- na špičku nože soli
- hořká čokoláda
- papírové košíčky na muffiny
Postup Kořeněné muffinky s mrkví a pomerančovým rozvarem
Postup přípravy receptu
-
Suché ingredience smíchat, spojit a rozemnout rukama se strouhanou mrkví a bramborou.
V kastrůlku smíchat šťavu z pomeranče s cukrem a svařit na sirup. Odstavit a vmíchat alkohol. Vychladlé smíchat s vejci a olejem.
Vše smíchat(ale né úplně umíchat) dohromady. Do košíčku dát lžičku, na to půl kostičky čokolády a dokrýt těstem do 2/3 košíčku.
Péct na cca 160°C dle trouby 20-30 minut.