Králičí stehýnka na meruňkách recept

Top Recepty, Jiné maso

Suroviny na recept

2 králičí stehýnka
meruňky
2 ks cibule
sůl
pepř mletý
rýže

Postup přípravy receptu

  1. Naporcujeme celého králíka.

  2. Ze zbytků masa uděláme vývar, který použijeme později na podlití.

  3. Stehýnka očistíme,nařízneme kolem kostí, osolíme, opepříme a necháme hodinku odležet.

  4. Mezitím si nakrájíme cibulky na plátky a vložíme do pekáče (s peč.papírem).

  5. Přidáme meruňky překrojené na polovinu (rukou jsem je trochu sploštil) a na ně položíme stehýnka.

  6. Navrch přidáme meruňky (zploštělé) a zalejeme trochou vývaru ze zbytků masa.

  7. Z pečícího papíru uděláme jakousi střechu, dáme horní část pekáče a vložíme do trouby. Pečeme cca 1 hodinu na 150°C.

  8. Potom do trouby dáme kastrůlek s několikrát propláchnutou rýží a společně vše dál zapečeme další cca 1 hodinku.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!