Královský banánový piškot recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

7 vajec
15 dkg polohrubé mouky
280 g cukru
1 balíček vanilkového pudingu
250 ml mléka
200 g změklého másla
1 vanilkový cukr
džem
5 ks větších banánů
čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

  1. Upečeme piškot (5 žloutků, 7 bílků, 15 dkg polohrubé mouky, 180 g cukru). 5 žloutků utřeme s cukrem, postupně přidáváme mouku a nakonec zlehka zapracujeme ušlehaný sníh z osmi bílků. Piškot pečeme při 160°C dorůžova (zhruba 15-20 minut).

  2. 1 balíček vanilkového pudinku uvaříme s 250 ml mléka a necháme vychladnout. Po dobu chladnutí mícháme, aby se nevytvořil škraloup. 200 g změklého másla utřeme do pěny se 100 g cukru, 2 žloutky a 1 vanilkovým cukrem. K této směsi pak postupně po lžičkách vmícháme pudinkový krém.

  3. Upečený piškot potřeme džemem a obložíme na kolečka nakrájenými banány. Na banány opatrně navrstvíme připravenou náplň, hladce zarovnáme a vrch polijeme čokoládovou polevou (čokoláda na vaření roztavená v horké lázní s trochou tuku).


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!