Krémová polévka z červené řepy recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 1 bulva červené řepy (asi 700g)
- 1 menší cibule
- kostka zeleninového bujonu nebo zeleninový vývar
- kelímek smetany na vaření
- polévkové koření
- pepř
- instantní jíška nebo mouka na zahuštění
Postup Krémová polévka z červené řepy
Postup přípravy receptu
-
Červenou řepu omyjeme, oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a dáme ji vařit společně s cibulí do vývaru nebo vody, do které hodíme kostku bujonu. Až je řepa měkká, rozmixujeme ji, zalijeme smetanou a dáme povařit.
Dochutíme polévkovým kořením a pepřem a zahustíme.