Krémová zeleninová polévka recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

30 g pórku
80 g mrkve
100 g dýně hokaido
1000 ml vývaru
barevný mletý pepř
sůl
1 polévková lžíce strouhaného parmazánu
1 čajová lžička limetkové šťávy
petrželová nať

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu nakrájejte na větší kusy, zalijte vývarem, osolte, okořeňte a vařte asi 15 minut.

  2. Polévku nechejte vychladnout, rozmixujte tyčovým mixérem, ochuťte šťávou z limetky a parmezánem.

  3. Před podáváním ozdobte petrželovou natí. Polévka je výborná i na studeno.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!