Křupavé zeleninové placičky se zakysanou smetanou recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

2 hrnky nastrouhané cukety
2 hrnky nastrouhané mrkve
3 stroužky česneku
2/3 hrnku hladké mouky
2 rozšlehané vejce
1/3 hrnku nasekané jarní cibulky
sůl
pepř
olej na smažení
zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

  1. Nastrouháme cuketu a vymačkáme z ní přebytečnou vodu. Přendáme ji do větší mísy společně s mrkví, česnekem, moukou, vejci, cibulkou, solí a pepřem. Vše řádně promícháme.

  2. Talíř mezitím vyložíme ubrousky. Na pánvi rozehřejeme menší vrstvu oleje a sázíme lžící směs na dno pánve. Mezi placičkami děláme mezery a opékáme do zlatova z obou stran.

  3. Hotové placičky přendáme na talíř vyložený ubrousky a necháme z nich odsát přebytečný tuk.

  4. Podáváme se zakysanou smetanou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!