Krutí roláda s avokádem a mozzarellou recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- krůtí prsa
- (dle toho, kolik chceme porcí)
- 1 avokádo
- 2 balení mozzarelly
- 100 g krůtí šunky (dle chuti)
- 1 ČL sladké papriky
- 1/2 ČL chilli koření
- sůl dle chuti
- 1/2 ČL pepře
- 1 ČL bazalky
- cca 100 ml olivového oleje
Postup Krutí roláda s avokádem a mozzarellou
Postup přípravy receptu
-
Koření smícháme s olivovým olejem, touto směsí budeme potírat z obou stran krutí prsa, která předem omyjeme a paličkou trochu rozklepeme. Mozzarellu s avokádem nakrajíme na tenčí plátky. Rozklepané krutí prso pomažeme směsí koření. Následně položíme plátek krůtí šunky, cca 3 plátky mozzarelly a avokáda. Společně vše zamotáme a pokud rolka nedrží, můžeme si pomoci špejlí. Dle chuti samozřejmě do rolky můžeme přidat něco navíc (pokud se nám podaří to zabalit;-).)
Rolky dáme na plech, který lehce pomažeme olivovým olejem. Pokud zbude mozzarella, můžeme jí rolky ke konci pečení posypat. Pečeme na 160°C, zakryté alobalem, asi 30 min., pak přidáme na 180°C a pečeme dalších 10 min. Přílohu vyberte dle svého uvážení a nebo tak jako my co bylo doma na skladě:-D