Krůtí závitky s šunkovou vaječinou recept

Top Recepty, Dietní recepty

Suroviny na recept

180 g krůtích prsou
sůl
mletý pepř
15 g oleje
30 g cibule
10 g rajčatového protlaku
10 g hladké mouky
Na nádivku:
5 g rostlinného másla
30 g kuřecí šunky
1 vejce
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Krůtí prsa nakrájíme přes vlákno na 2 řízky, osolíme, opepříme.

  2. Na másle si orestujeme na nudličky nakrájenou šunku, přidáme vajíčko a necháme srazit.

  3. Touto vaječinou naplníme plátky krůtích prsou, stočíme, sepneme jehličkami a zprudka opečeme na oleji ze všech stran dorůžova.

  4. Vyjmeme opečené závitky, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, rajský protlak, obojí opečeme, zalijeme menším množstvím vody a provaříme. Závitky dáme zpět a ještě chvíli dusíme, vysmahneme na tuk.

  5. Mouku rozšleháme v trošce vody a přilijeme do omáčky. Provaříme, odstavíme. Podáváme s bramborem, nebo rýží a zeleninovým salátem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!