Kuře na játrových těstovinách recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

1 kuře nebo 4 stehna
koření na kuře
100 g másla
50 g slaniny
1 cibule
150 g kuřecích jater
100 g žampiónů
olej
250 g těstovin
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí maso posypeme kořením, příp. dosolíme, vložíme do pekáčku, poklademe plátky másla a slaniny, mírně podlijeme a péct do trouby.

  2. Ke konci odkryjeme, výpekem přelijeme kuře a pečeme již odkryté, aby mělo kuře kůrčičku.

  3. Mezi pečením osmahneme na troše oleje najemno pokrájenou cibuli, přidáme najemno nasekaná játra, chvíli orestujeme a nakonec přidáme na plátky nakrájené žampióny, osolíme, opepříme a chvíli podusíme.

  4. Současně si uvaříme v osolené vodě těstoviny a jen scedíme – neproplachujeme.

  5. Upečené kuře vyndáme z pekáče, pokud se vypeklo hodně tuku, odebereme jej a do ostatní vypečené šťávy zamícháme směs (cibule,játra,žampióny), promícháme a nakonec lehce přimícháme těstoviny.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!