Kuře na kaparech recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 1 kuře (nebo 4 stehna)
- 1 sklenička kaparů ve vinném octu (asi 3 lžíce)
- 150 g másla
- 3 stroužky česneku
- hladká mouka
- provensálské bylinky
- sójová omáčka
- sůl
- pepř
Postup Kuře na kaparech
Postup přípravy receptu
-
Kuře naporcujeme, opepříme, potřeme česnekem utřeným se solí, posypeme provensálským kořením a lehce zakapeme sójovou omáčkou.
Dáme na pekáč, do volných míst rokrájíme máslo a upečeme (asi hodinu a půl na 230°C).
Do výpeku vmícháme dvě lžíce čerstvého másla se lžící mouky, kapary i s nálevem, případně ještě trochu bylinek a provaříme.
Dochutíme solí a pepřem.