Kuře po abertamsku recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

1 celé kuře (nebo 4 čtvrtky)
drcený kmín
2-3 větší cibule
2 skleničky naložených propláchnutých hub (nebo vlastní...:-))
sůl
pepř
máslo
sojová omáčka 1 PL
maggi cca 1 PL
těstoviny (nejlépe dlouhé široké nudle)

Postup přípravy receptu

  1. Kuře si naporcujeme, opláchneme a nasolené a pokmínované vložíme do silnější vrstvou máslem vymazaného pekáčku.

  2. Na pánvičce si podusíme cibulku do sklovata a přidáme houby. Zakápneme sojovou omáčkou, magi a lehce opepříme a osolíme.

  3. Tutu podušenou směs navršíme na kuře v pekáčku, tak aby bylo zakryté a pekáč přiklopíme. Pečeme cca 45min. - 1 hod při 200-220°. Během pečení nepodléváme ani si jinak nemusíme kuřete všímat.

  4. Po cca hodině pečení odklopíme, shrneme cibulovou směs okolo kuřete a necháme dopéct pro barvu.

  5. Během toho si uvaříme těstoviny. Hotové kuře vyndáme a do pekáčku s cibulovo houbovou směsí vmícháme uvařené těstoviny. Podáváme těstovinovou směs s porcí kuřete. Dobrou chuť.:-)


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!