Kuřecí játra na bazalce recept

Top Recepty, Pokrmy z vnitřností

Suroviny na recept

30 dkg kuřecích jater
olej
bazalka
sůl
mletý pepř
300 gramů libovolné zeleniny
trochu Solamylu
trochu vývaru (z kostky bujónu či Masoxu)

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájená kuřecí játra na větší kousky vložíme do misky, hojně zasypeme čerstvou či sušenou bazalkou, přidáme lžičku oleje, promícháme, vložíme do lednice alespoň na 30 minut odpočinout.

  2. Poté játra rychle osmahneme na rozehřátém oleji, podlijeme vývarem, dochutíme solí, pepřem a dusíme do měkka. V trošce vody si rozmícháme asi dvě lžičky solamylu a zahustíme šťávu a trochu provaříme.

  3. Zeleninu si nasypeme na pařák (i v mikrovlné troubě), vaříme aby byla na skus. Příloha: vařené brambory


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!