Kuřecí játra s tekutým kouřem recept

Top Recepty, Pokrmy z vnitřností

Suroviny na recept

500 g kuřecích jater
1 cibule
5 dkg špeku
pepř
sůl
trochu hladké mouky na zahuštění
pár kapek tekutého kouře

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve kuřecí játra očistíme, nakrájíme na menší kousky, dále si oloupeme cibuli a nakrájíme na měsíčky.

  2. Špek nakrájíme na tenké nudličky a necháme ho na pánvi orestovat, na něj dáme cibulku, necháme zesklovatět a přidáme játra.

  3. Restujeme dokud játra nezměknou, přilejeme trochu vody, poprášíme lehce moukou a necháme při stálém míchání provařit, opepříme, osolíme a zakápneme trochu tekutým kouřem. Jako příloha rýže.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!