Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

4 PL olivového oleje
1 PL čerstvě mletého kari koření
2 středně velké cibule
0,5 kg kuřecích prsou a nebo ještě lépe kuřecích stehenních řízků, ty jsou pak šťavnatější
sůl
2 PL sójové omáčky
2 hrsti mraženého hrášku
2 menší jarní cibulky

Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej, na něj nasypeme kari koření, zpěníme, přidáme kuřecí kousky a špalíčky cibule a narychlo opečeme.
Osolíme, zakryjeme pokličkou a dusíme. V případě potřeby podléváme vývarem. Po 15 minutách přidáme sójovou omáčku, promícháme, nasypeme hrášek a dusíme asi 2 minuty. Vypneme a přidáme posekanou jarní cibulku.
Servírujeme s jasmínovou rýží.