Kuřecí kousky pod bramborovo-celerovou pokličkou recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 500 g kuracieho mäsa
- 1 červená a 1 biela cibuľa
- 1 pór
- 3 väčšie šampiňóny
- 2 stroužky česneku
- 150 ml smotany na varenie
- soľ
- mletá červená paprika
- mleté čierne korenie
- maslo
- Na kašu:
- 300 g zemiakov
- 100 g zeleru
- 100 g brokolice
- 50 g masla
- deci mlieka
- soľ
Postup Kuřecí kousky pod bramborovo-celerovou pokličkou
Postup přípravy receptu
-
Cibuľu a cesnak opražíme na masle,pridáme huby,pór a kuracie mäso pokrájané na menšie kúsky.Osolíme,okoreníme a posypeme paprikou,chvíľu podusíme a zalejeme smotanou.Zmes dáme do zapekacej misky,navrch rozotrieme kašu a zapekáme 25 minut pri 200°C.
Kaša: zemiaky,zeler a brokolicu uvaríme domäkka v osolenej vode,pridáme maslo a mlieko a vyšľaháme na hladkú kašu,ktorá by mala mať hustejšiu konzistenciu!