Kuřecí mandlové medailónky recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 400 g kuřecích prsních řízků
- olivový olej
- pepř
- sůl
- mandlové těsto
- 2 vejce
- 1/2 l mléka
- 100 g loupaných mandlí
- 1 polévková lžíce plnotučné hořčice
- vegeta
- sůl
- hladká mouka
- olej na smažení
Postup Kuřecí mandlové medailónky
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na větší nudličky, osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a necháme asi 30 minut rozležet.
Těstíčko: Do druhé misky vlijeme mléko, rozklepneme vejce, přidáme hořčici, nadrobno nasekané mandle, okořeníme vegetou, dosolíme a zahustíme hladkou moukou na hustší těstíčko (jako lívancové). Nudličky namáčíme do těstíčka a smažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s brambory.