Kuřecí maso na zelených fazolkách, houbách a kopru recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 4 kuřecího stehna
- 100 g uzené slaniny nebo plátek prorostlého uzeného masa
- 3 velké hrsti zelených fazolek
- velká hrst čerstvých hub
- 1 větší cibule
- 5 stroužků česneku
- (malá kytička) kopru
- sul
- trošku oleje
Postup Kuřecí maso na zelených fazolkách, houbách a kopru
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso si osolíme, slaninu nebo uzené maso nakrájíme na drobné kostičky, cibuli na proužky, česnek na plátky a fazolky pokud jsou dlouhé pokrájíme.
Do hrnce si nalejeme malinko oleje, do hodně rozehřátého dáme opéct z obou stran maso pak cibuli s česnekem a až se trochu opeče přidáme uzené kostičky, houby na kousky, mírně dusíme ve vlastní šťávě (houby i cibule jí mají dost), když maso začíná měknout, dáme fazolky spolu s koprem, dosolíme, přilijeme vodu a dusíme až je vše měkké. Potřebujeme-li více šťávy, dáme vody víc a zahustíme jíškou Knorr, nebo Solamylem a převaříme.