Kuřecí na houbách s medvědím česnekem recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

cca 350 g kuřecího masa - prsa nebo stehenní řízky
80 g Váhalovy nebo anglické slaniny
1 cibule
120 g lesních hub, čerstvých nebo mražených
1,5 hrsti medvědího česneku na nudličky pokrájeného
200 ml smetany ke šlehání nebo na vaření
cca 100 ml drůbežího vývaru
sůl
pepř mletý
máslo nebo olej

Postup přípravy receptu

  1. Na kousku másla osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme osmažit na nudličky nebo kostičky pokrájenou slaninu a pokrájené osolené a opepřené maso.

  2. Po zatažení masa přidáme pokrájené, spařené a okapané houby, přilijeme trošku vývaru a dusíme cca 10 minut pod poklicí, na mírném plameni.

  3. Poté zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali lžičku hladké mouky, promícháme a krátce provaříme, případně přilijeme vývar dle potřeby, dosolíme a opepříme dle chuti.

  4. Nakonec vmícháme do omáčky na nudličky pokrájený medvědí česnek a můžeme podávat.

  5. Podáváme s bramborem, noky, těstovinami, rýží.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!