Kuřecí na karí s cuketou recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

500 g kuřecích stehenních řízků (prsou)
500 g cukety
1 cibule
150 ml smetany
3 stroužky česneku
100-150 g sýra (jakéhokoliv)
1 lžíce hladké mouky
kari
sůl
bílý pepř
olej

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu oloupeme, podélně překrojíme, vnitřek vydlabeme.

  2. Ze zbylé podkovy krájíme plátky měsíčků a pak je ještě na půlky překrájíme.

  3. Cibulku najemno, osmahneme ji na oleji, přidáme malé kousky masa, smažíme, zaprášíme karí kořením, solí, pepřem a nakonec lžící mouky, opražíme, přidáme cuketu, česnek a pod poklicí dusíme 5 min.

  4. Pustí to vodu, proto nalijeme té smetany jen trochu a nakonec přidáme str. sýr dle chuti (niva, eidam, hermelín,..). Necháme roztavit a odstavíme. Podáváme s hranolkami nebo s rýží


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!