Kuřecí nudličky na česneku a smetaně s brokolicí+knedlík mléčný (Dělená strava podle LK - zvířata) recept

Top Recepty, Dietní recepty

Suroviny na recept

1-2 brokolice
2-3 lžíce slunečnicového oleje
500 g kuřecích prsou
4 stroužky česneku
250 ml smetany
sůl
na špičku nože mletého muškátového oříšku
Knedlík:
1 vejce
2 vrchovaté PL sušeného mléka
rovná PL jogurtu (kefíru, zakysanky, mléka)
velká špetka soli
na špičku nože sody

Postup přípravy receptu

  1. Brokolici rozebereme na růžice a v troše osolené vody uvaříme do poloměkka. Vodu nevyléváme!

  2. Kuřecí prsa nakrájíme, osolíme, opepříme, orestujeme na troše oleje postupně dozlatova. Přimáčkneme stroužky česneku, podlijeme lehce vývarem z brokolice, přidáme vařenou brokolici na pánev a pomalu krátce podusíme.

  3. Přilijeme smetanu, ochutíme velkou špetkou mletého oříšku a zahustíme částí rozmixované brokolice nebo mocca lžičkou psyllia, rozmixovanou v trošce vydušené šťávy. Už jen krátce převaříme.

  4. Knedlík: Rozmixuji metličkou v odměrce všechny suroviny, naliji do hrnku, lehce vytřeného řepkovým olejem. V mikrovlnné troubě s maximálním výkonem 1200 Wattů vlním na 2. stupeň 5 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!