Kuřecí placičky v cibulovo - šunkovém těstíčku recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 4 kuřecí prsa
- 3 vajíčka
- 2 cibule
- 5 plátků krůtí šunky
- hladká mouka (dávám podle hustoty těstíčka)
- mléko na zředění
- 1 PL hořčice
- sůl
- pepř
- 1 KL koření na kuřata
Postup Kuřecí placičky v cibulovo - šunkovém těstíčku
Postup přípravy receptu
-
Maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na malé kousky a dáme stranou do mísy.
Do druhé mísy rozklepneme vajíčka, rozšleháme je, osolíme a opepříme, přidáme mléko, mouku po lžících, vyšleháme metličkou, abychom neměli kousky mouky v těstíčku.
Do těstíčka dáme kousky nakrájeného masa, oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, šunku nakrájenou na malé kostičky, přidáme hořčici a sůl, pepř a koření a to celé vše promícháme a necháme chvíli odležet.
Do pánve z rozehřátým olejem děláme pomocí lžíce placičky, které smažíme z obou stran dozlatova.