Kuřecí prsa plněná čedarem recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 2 kuřecí prsa
- 4 plátky čedaru
- 6 plátků šunky
- sůl a pepř
- grilovací koření
- olej a máslo
- Příloha.
- olej + kousek másla
- 1 větší cibule
- půlka středně velkého květáku
- 1 mrkev
- pažitka
- 3 stroužky česneku
- sůl a pepř
Postup Kuřecí prsa plněná čedarem
Postup přípravy receptu
-
Na oleji s máslem osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme na hrubém struhadle nastrouhaný květák, mrkev a česnek. Osolíme a opepříme a za stálého míchání orestujeme. Podle potřeby trošku podlijeme vodou. Příloha je hotová během pár minut, musí být na skus. Nakonec do ní vmícháme nasekanou pažitku.
Kuřecí prsa rozkrojíme, ale nedokrojíme (na motýlka). Lehce naklepeme přes folii, osolíme a opepříme, poklademe šunkou a čedarem. Pevně zabalíme a spíchneme párátky. Posypeme grilovacím kořením a opečeme na oleji s máslem.