Kuřecí prsa s bramborami, dýní a bylinkovým jogurtem recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

1 kelímek bílého jogurtu
1 lžíce nasekané petrželky
1 lžíce nasekané pažitky
5 lžic oleje
majoránka
1 lžíce nasekané bazalky
600 g drobných brambor
300 g dýně
4 menší kuřecí prsa
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve připravíme jogurt, ochutíme ho solí a promícháme s nasekanými čerstvými bylinkami (petrželka, pažitka) a odložíme do chladu.

  2. Oloupeme brambory a nakrájíme na kostky. Dýni oloupeme, vydlabeme a pokrájíme na stejně velké kousky jako brambory. Olej promícháme s větší špetkou majoránky a nasekané bazalky, trochu odlijeme do brambor a promícháme. Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů. Pekla jsem cca 20-30 minut do změknutí.

  3. Omytá a jemně rozklepaná kuřecí prsa osolíme, potřeme zbytkem oleje s bylinkami. Na pánvi opečeme kuřecí prsa po obou stranách. Podáváme s opečenými bramborami a dýní s ochuceným jogurtem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!