Kuřecí prsa z papírku recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

1 kuřecí prso (větší)
1 střední cibule
4 lžíce oleje
sůl
kořenící směs na kuře
červená paprika (kousek)
žampiony (asi dva)
půl větší mrkve
voda na podlévání
smetana 12% (kelímek)
půl lžičky kurkumy
půl lžičky sušené petrželové nati
1 lžička sójové omáčky
půl lžičky worcesteru

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájíme cibuli na kostičky a osmažíme na oleji ve velké pánvi lehce dozlatova. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, osolíme, přidáme směs koření na kuře, promícháme, přidáme k cibuli a mícháme, dokud se maso nezatáhne. Poté ihned přihodíme kousek červené papriky nakrájené na kostky spolu s plátky žampionů (já vytáhla hrst zmražených plátků z mrazáku). Pořádně zamícháme, zalijeme troškou vody (pár lžic), přiklopíme poklicí a necháme chvíli (asi 8 minut) dusit.

  2. Poté přidáme půlku nahrubo nastrouhané mrkve, promícháme, podlijeme troškou vody a necháme znovu dusit pod poklicí (asi 5 minut).

  3. Sundáme pokličku, můžeme přílit ještě trošičku vody, chvilku mícháme a zalijeme smetanou. Stříkneme sójovku, zakápneme worcestrem, přidáme půl lžičky kurkumy a koření sušenou petrželovou nať. Případně dosolíme. Ještě chviličku mícháme a je hotovo.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!