Kuřecí s vepřovým po filipínsku recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

1 kg kuřecích prsíček (na kostky)
0,5 kg vepřové kýty (na kostky)
4 stroužky nasekaného česneku
1 cibule nahrubo nakrájená
2 rajčata (na kostky)
1 plechovka rajčat - lépe sušených
4 střední brambory (na kostky)
1/2 hrnku mraženého hrášku
1 bobkový list
1/2 lžičky oregána
6 kuliček nového koření
sůl
pepř
olivový olej na pánev
mouka na obalení masa

Postup přípravy receptu

  1. Mouku smícháme se solí a pepřem a obalíme v ní nakrájené maso.

  2. Rychle osmahneme na pánvi, nebo máme-li možnost, tak přímo v pekáčku, nejlépe se silným dnem.

  3. Přidáme česnek, rajčata, cibuli, bobkový list a oregano a podlijeme vodou, aby bylo maso téměř zakryté (šťávu si hlídáme podle svého).

  4. Dusíme na sporáku asi 15min. – průběžně mícháme.

  5. Potom přidáme brambory, dochutíme solí, dusíme dalších 15-20min. do změknutí brambor.

  6. Nakonec vložíme nové koření a mražený hrášek a asi 3 minuty povaříme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!