Kuřecí stehna dušená na bylinkách a naložených houbičkách recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

4 kuřecí čtvrtky spodní
100 g naložených hub v oleji
1 mrkev
1 cibule
100 ml smetany ke šlehání
větvička rozmarýnu
větvička tymiánu
olej
na jíšku:
3 lžíce másla
3 lžíce hladké mouky

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji zesklovatíme nahrubo nakrájenou cibuli a přidáme nasolené a opepřené maso, kůží dolů. Opečeme, obrátíme, opět opečeme i z druhé strany a zalijeme vodou nebo vývarem do poloviny výšky masa. Vložíme větvičku tymiánu, větvičku rozmarýnu, scezené naložené houby a dusíme doměkka - asi hodinu. Poté přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a po patnácti minutách zahustíme jíškou, kterou jsme připravili z másla a hladké mouky. Na závěr přilijeme smetanu a dochutíme solí a pepřem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!