Kuřecí stehna s nádivkou a salátem recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

2 kuřecí stehna
brambory
sůl
pepř
2 rohlíky
2 vejce
mléko
jarní cibulka
kmín
salát
červená paprika čerstvá
kukuřice
rajče
ocet
cukr
máslo

Postup přípravy receptu

  1. Začneme nádivkou - nakrájíme dva dny staré housky na kostičky, polijeme mlékem nebo smetanou, přikrájíme jarní cibulku.

  2. Oddělíme si vejce, žloutek dáme do misky k rohlíkům.

  3. Z bílku vyšleháme sníh. Není třeba šlehat sníh do husta, stačí jenom trochu. Sníh dáme do misky a rukou vmícháme, jemně. Osolíme, opepříme.

  4. Opatrně prsty nadzvedneme kůži a nacpeme nádivku pod kůži, osolíme, opepříme a dáme péct na 180 °C. Přidáme kousek másla.

  5. Salát dochutíme - pepř, sůl, cukr, ocet, voda.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!