Květákové kari recept

Top Recepty, Minutky

Suroviny na recept

1 menší květák
100 g mraženého hrášku
1/2 plechovky kokosového mléka
1 lžíce zelené kari pasty
1 střední cibule
limetková šťáva z 1/2 limetky
2 stroužky česneku
1 lžička kurkumy
kousek zázvoru (cca 3 cm)
2 lžíce olivového oleje
sůl
hrst lněných semínek

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji si zpěníme cibulku nakrájenou na tenké měsíčky. Přidáme oloupaný a nakrájený zázvor a na tenké plátky nakrájený česnek.

  2. Krátce orestujeme, přidáme květák rozebraný na růžičky a lžíci kari pasty.

  3. Vše společně zamícháme a zalijeme kokosovým mlékem.

  4. Jakmile je květák měkký, dochutíme šťávou z limetky, osolíme a opatrně vmícháme hrášek. Na talíři posypeme lněnými semínky a můžeme podávat.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!