Květákové placičky se schwarzwaldskou šunkou recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

250 g květáku - syrového
100 g sýru Gouda
2 vejce
70 g schwarzwaldské šunky
1 stroužek česneku
1 rohlík - starší, ne tvrdý
sůl
bílý pepř
strouhanka
olej

Postup přípravy receptu

  1. Syrový květák nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, kam přistrouháme i sýr s česnekem a starší rohlík.

  2. Do mísy přidáme drobně pokrájenou schwarzwaldskou šunku, vejce, mírně osolíme, opepříme a dobře promícháme.

  3. Ze směsi tvarujeme v rukách menší placičky, které ještě obalíme ve strouhance a klademe do nepřilnavé pánve s troškou rozpáleného oleje a smažíme z obou stran dozlatova.

  4. Podáváme s bramborem, bramborovou kaší, s různými saláty, dresingy...

  5. Do placiček pro obměnu můžeme přidat čerstvě nasekané bylinky, nasekaná sušená rajčata...


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!