Kynutá bábovka s oříškovo-čokoládovou náplní recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

500 g polohrubé mouky
50 g cukru
2 vejce
100 g rozpuštěného tuku (másla)
špetka soli
200 ml mléka
42 g droždí
špetka strouhaného muškátového oříšku
Náplň:
200 g mletých oříšků
150 g nastrouhané čokolády
100 g moučkového cukru
2 vejce

Postup přípravy receptu

  1. Z teplého mléka, cukru a droždí uděláme kvásek a necháme vykynout.

  2. Mouku smícháme s muškátovým oříškem a se solí. Přidáme rozpuštěné máslo, vejce, kvásek a vypracujeme hladké těsto a necháme na teplem místě vykynout.

  3. Náplň si uděláme důkladným promícháním všech surovin. Vykynuté těsto rozdělíme na dva díly. Oba díly rozválíme na obdélník a každý potřeme polovinou náplně. Smotáme, obě rolády spleteme dohromady a přeneseme do bábovkové formy vymazané máslem. Ve formě necháme ještě chvíli kynout.

  4. Pak vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C asi 50 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!