„Kytičkové “ jablečné řezy recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- Těsto:
- 0,5 kg polohrubé mouky
- 1 Hera
- 3 lžíce cukru krystal
- 1 prášek do pečiva
- trochu mléka
- Náplň:
- 1,5 kg jablek (podle velikosti) – můžete i méně)
- 12 lžic cukru krystal
- 3 balíčky vanilkového pudinku
Postup „Kytičkové “ jablečné řezy
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny na těsto si připravíme na vál, odvážíme mouku, nastrouháme heru, přidáme cukr, prášek do pečiva, mléko a vypracujeme těsto. Těsto necháme odpočinout.
Mezitím vykrájíme jablka, nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme cukr a vysypeme vanilkové pudinky – vše dobře promícháme.
Větší část těsta rozprostřeme na pouze vymaštěný plech. Dá to trošku práce, těsto je nejlépe namačkat na plech rukami. Na takto připravené těsto navrstvíme náplň z jablek.
Z druhé (menší části těsta) začneme pomocí formičky vykrajovat kytičky, které poklademe po nádivce. Protože mi těsto zbylo, vyválela jsem proužky, které jsem dala po okrajích plechu.
Řezy vložíme do trouby a pečeme asi 30 minut na 180°C. Hotové bohatě pocukrujeme.