Lasagne s kuřecím masem recept
Top Recepty, Těstoviny
Suroviny na recept
- BEŠAMEL:
- máslo
- mléko
- hladká mouka
- 30 g sýr cihla
- 1 žlutá paprika
- 1 červená paprika
- koření na špagety
- oregano
- cukr
- trochu soli (nemusí být)
- rajský protlak
- olej
- 500 g kuřecího masa
- lasagne
Postup Lasagne s kuřecím masem
Postup přípravy receptu
-
Očištěné a omyté maso nakrájíme na menší kousky, přidáme koření a dáme orestovat na troše oleje. Po chvíli přidáme protlak s trochou vody na zředění, popřípadě kečup,promícháme a ochutíme dle chuti. Necháme podusit doměka. Omáčky by mělo být poměrně dost, aby se lasagne pěkně prolily a změkly.
V menším kastrůlku si připravíme bešamel. Nejprve rozpustíme máslo, přidáme trochu mouky a uděláme jíšku, kterou zalijeme mlékem a necháme povařit. Papriky nakrájíme na menší kousky a nastrouháme sýr.
Do připraveného pekáčku můžeme nejprve dát trochu směsi s masem, aby to bylo odspodu pěkně vláčné. Poté položíme lasagne, navrch směs a papriku, znovu lasagne, bešamel, který posypeme sýrem. A znovu lasagne, opět směs s masem a papriku a opět lasagne, které nakonec zalijeme zbytkem bešamelu a posypeme sýrem.
Lasagne s kuřecím masem dáme do vyhřáté trouby asi na 180°C a pečeme zhruba 30 minut podle trouby. Před dopečením ještě posypeme sýrem.