Lečo II. recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

2 větší cibule
kousek másla
4 nožičky párku špekáčků nebo nějaké jiné uzeniny
1 palička česneku na plátky
10-12 rajčat
4-5 čerstvé papriky
3 vajíčka
hrst sušené majoránky
2 lžíce čerstvé majoránky nasekané
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Všechnu zeleninu si nakrájíme a párky nakrájíme na kolečka.

  2. Dáme na másle zpěnit cibuli, pak přidáme párky a chvilku je necháme opéct. Pak přidáme česnek a chvíli mícháme.

  3. Přidáme rajčata, papriky a sušenou majoránku. Necháme dusit, dokud se 3/4 vody z rajčat nevypaří. Osolíme, opepříme a přidáme čerstvě nasekanou majoránku. Pak přidáme vajíčka a mícháme ještě tak 1 minutu. Podáváme s bramborem nebo s pečivem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!