Lehký letní salát Nigelly Lawson s melounem a sýrem feta recept
Top Recepty, Saláty
Suroviny na recept
- červený vodní meloun (výseč cca 1 500 g)
- 250 g feta
- 1 červená cibule
- 1-2 limetky
- petržel(v původním receptu byla ještě čerstvá máta)
- olivový olej
- černé olivy (nemusí být)
Postup Lehký letní salát Nigelly Lawson s melounem a sýrem feta
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na měsíčky a necháme chvíli marinovat ve šťávě z limetky.
Mezitím nakrájíme dužinu melounu na trojúhelníčky, které zbavíme pecek, a nakrájíme sýr na kostičky.
Vložíme je k cibuli, zastříkneme olivovým olejem a opatrně promícháme. Můžeme přidat olivy a posypat nasekanou petrželkou a případně také mátou. Podávejte vychlazené s bagetkou nebo ciabattou.