Losos s koprovým sosem recept

Top Recepty, Ryby

Suroviny na recept

4-6 kousku cerstveho lososa
olej
sul, pepr
cerstva brokolice
maslo
Koprovy sosik:
700 ml mleka
4 vrchovate polevkove lzice hladke mouky
asi 100 g masla
sul, pepr
vegeta koreni
cerstvy kopr kdo jak ma rad, na jemno nasekany

Postup přípravy receptu

  1. Lososa potreme olejem, trosku osolíme, opeprime a zabalime do alobalu. Dame na pekacek a peceme ve vyhrate troube na 190 C, asi 15 minut. Pote vyndame a zkontrolujeme, zda je propeceny. Zpet zabalime.

  2. Brambory uvarime klasickym zpusobem. Scedime a trochu nechame odkapat, pak je opeceme na trosce oleje do zlatova.

  3. Brokolici uvarime v mikrovlnce nebo v pare, ochutime maslem a troskou soli.

  4. Koprovy sosik uvarime tak, ze dame rozpustit maslo, do ktereho nalijeme asi 400 ml mleka. Privedeme k varu a za staleho michani tam prilevame rozkvedlanou mouku ve zbylem mlece. Pridame na jemno nasekany kopr a varime do zhoustnuti. Dochutime soli, peprem a vegetou. Servirujeme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!