Top Recepty, Ryby

Suroviny na recept

Filety lososa osolíme a nařízneme do nich kapsu. Na pánvi rozpálíme olej a orestujeme z obou stran, vyjmeme.
Do pánve vložíme nakrájenou sušenou šunku (nebo pikantní salám, např. vysočina), sýr, smetanu, petrželku a promícháme, až se sýr rozpustí a vznikne nám hustá směs.
Touto směsí naplníme kapsy lososa, vložíme ho do zapékací mísy, opepříme, zakápneme citronem a dáme chvíli zapéct do trouby.
Na talíři pokapeme citronovou šťávou, nebo ozdobíme plátkem citronu. Příloha: bramborová kaše, opečené brambory, nebo jen tak se salátem...