Losos v mandlovém kabátku recept

Top Recepty, Ryby

Suroviny na recept

2 filety z lososa (cca 500 g)
rybí koření
sůl
citron
1 bílek
50 g mandlových lupínků
2 KL másla

Postup přípravy receptu

  1. Filety pokapeme citronovou šťávou, kterou vetřeme i s rybím kořením a solí do masa a necháme chvilku odležet.

  2. Bílek si metličkou vyšleháme do pěny se špetkou soli a do této pěny namočím filátka, která potom obalíme v mandlových lupíncích.

  3. Na pánev dáme rozpálit olej s 2 KL másla a filátka opékáme z obou stran, tak aby se nám mandličky nepřipálily. Podávám se šťouchanými brambory s cibulkou, petrželkou a s česnekem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!